L’esmena de la farina de basalt millor la mida i sobretot el gust de les olives.

Les modificacions agrícoles són una pràctica habitual en l’agricultura per millorar la qualitat i la productivitat dels cultius. Una d’aquestes esmenes és la farina de basalt, que s’utilitza especialment en els cultius d’oliveres.

La farina de Basalt és un tipus de roca volcànica que es pulveriza i s’afegeix a terra com a modificació de minerals. Aquesta roca conté una gran quantitat de nutrients importants per al creixement de les plantes, com el calci, el magnesi i el ferro. A més, també conté traça i minerals com el silici, el bor, el manganès i el cobalt que són essencials per a la salut de les plantes.

Pel que fa als beneficis que la farina de basalt pot contribuir al gust de l’olivera, diversos estudis suggereixen que les oliveres que s’han tractat amb farina de basalt tenen una concentració més gran de compostos aromàtics i polifenols a la fruita, cosa que contribueix a una més intensa i intensa sabor complex. Aquests compostos també poden millorar la resistència de la fruita a malalties i plagues, que al seu torn poden millorar la qualitat i la quantitat de la collita.

A més, la farina de basalt també pot ajudar a millorar l’estructura del sòl, augmentar la capacitat de retenció d’aigua i millorar l’aeració, cosa que pot ajudar les arrels de les oliveres a fer -se més fortes i més profundes. Tot això pot contribuir a una major resistència de les oliveres a l’estrès ambiental i a una major productivitat en general.

En resum, la farina de Basalt és una modificació popular agrícola per als cultius d’oliveres a causa del seu alt contingut en nutrients i la seva capacitat de millorar la qualitat del sòl i la resistència de malalties i plagues. A més, pot contribuir a un sabor més intens i complex en el fruit de l’olivera.