Que planter dans votre potager urbain en automne

L'automne a la réputation d'être une saison « morte » pour le potager, mais c'est tout le contraire : c'est l'un des meilleurs moments de l'année pour semer, avec des températures douces qui favorisent l'enracinement sans le stress de la chaleur estivale. Voici le guide de ce qu'il faut installer dans votre potager urbain entre septembre et novembre.

Légumes-feuilles : les grandes vedettes de l'automne

Laitues, épinards, blettes et roquette sont les stars de cette saison. Ils tolèrent bien des températures jusqu'à 5-8°C, poussent rapidement (entre 30 et 60 jours selon la variété) et sont parfaits pour les débutants, car ils pardonnent mieux les erreurs d'arrosage que les légumes-fruits.

Bulbes et alliacées : semez maintenant, récoltez au printemps

L'ail et les oignons se plantent justement en automne pour être récoltés pendant les mois chauds de l'année suivante. C'est une culture très facile pour un potager urbain car elle occupe peu de place en surface et demande peu d'attention pendant les mois froids.

Légumineuses d'hiver

Les fèves sont l'une des rares légumineuses qui se sèment en automne (octobre-novembre) pour être récoltées au printemps, et elles améliorent en plus la fertilité du sol en fixant naturellement l'azote — un atout intéressant si vous faites une rotation de cultures dans votre table de culture.

Aromatiques qui résistent bien au froid modéré

Persil, coriandre et ciboulette tolèrent bien des températures douces et continuent à produire pendant une bonne partie de l'automne, en particulier sur les terrasses exposées au sud.

Ce qu'il ne faut PAS planter en automne

Tomate, poivron, aubergine, courgette et concombre sont des cultures de saison chaude : les semer maintenant est la cause numéro un de frustration chez les débutants en potager urbain, car ils ne prospéreront tout simplement pas avec les températures d'automne-hiver. Attendez mars-avril.

Comment préparer la table de culture avant de semer

Si vous venez d'une récolte d'été, retirez les restes des plantes précédentes et aérez le substrat avant de semer à nouveau. Si le substrat est en place depuis plus d'une saison, c'est le bon moment pour l'enrichir avec un amendement organique comme l'Humus de Ver, qui réactive la vie microbienne du substrat sans avoir à le remplacer entièrement. Consultez aussi notre guide des amendements agricoles pour bien préparer le terrain avant l'hiver.

Calendrier résumé des semis d'automne

Septembre : laitue, épinard, blette, roquette, oignon. Octobre : ail, fèves, encore de la laitue et de l'épinard de façon échelonnée. Novembre : derniers semis de fèves et d'ail avant les gelées les plus fortes.

Questions fréquentes

Puis-je semer directement en graine ou ai-je besoin de plants ? Les légumes-feuilles se prêtent généralement bien au semis direct ; l'ail et les oignons se plantent en gousse ou en bulbe, pas en graine.

Dois-je protéger le potager urbain des gelées ? Dans les zones sujettes aux gelées fréquentes, un simple tunnel plastique ou un voile d'hivernage sur la table de culture protège suffisamment la plupart de ces cultures d'automne.

Combien de temps faut-il pour obtenir des résultats dans un potager urbain d'automne ? Les légumes-feuilles sont prêts en 4-8 semaines ; l'ail et les fèves demandent d'attendre le printemps pour la récolte complète.

Voir tout le nécessaire pour votre potager urbain : vetonek.com/collections/huerto-urbano

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