Toque française Velilla 404001 : la toque haute de chef, à velcro et en 25 coloris
C'est la toque de cuisine à silhouette haute, celle que l'on associe immédiatement à la figure du chef. La différence par rapport aux toques en papier ou à cordons tient à la fermeture arrière par velcro : elle s'ajuste exactement au tour de tête de chacun, tient pendant tout le service et se lave et se réutilise indéfiniment.
✅ Caractéristiques
Silhouette haute de type français : l'image classique du cuisinier, visible depuis la salle dans les cuisines ouvertes.
Fermeture arrière par velcro : ajustement précis sans élastique qui serre.
25 coloris : du blanc classique au fluo, corail ou bleu outremer, pour identifier les brigades ou les postes.
Sergé 65/35 de 190 g/m² : garde sa forme verticale lavage après lavage, ce qui fait défaut aux toques en tissu fin.
Taille unique unisexe : le velcro s'adapte à tous les tours de tête.
👷 Pour quels métiers
Cuisiniers et chefs de cuisine en restaurant et hôtel.
Cuisines ouvertes et show cooking, où l'image compte.
Lavable en machine ; compatible blanchisserie industrielle.
Fermez le velcro avant de la mettre en machine : ouvert, il accroche le reste du linge et se remplit de peluches, ce qui finit par lui faire perdre son accroche.
Repassage à température moyenne, en évitant la bande velcro.
Séchage à l'air libre pour conserver la hauteur de la coiffe.
💡 Conseil : la durée de vie de cette toque dépend du velcro, pas du tissu. Si au bout de quelques mois elle ne tient plus, c'est presque toujours parce qu'elle a été lavée ouverte et que la face crochets est pleine de fibres : on la récupère assez bien en peignant le velcro avec une brosse à poils durs ou une aiguille à coudre.
Foire aux questions
Quelle taille dois-je commander ?
Taille unique. Le velcro arrière s'adapte à tous les tours de tête.
En quoi se distingue-t-elle de la toque 404002 ?
La 404001 est haute, de type français, et se ferme par velcro ; la 404002 est de coupe basse, de type pirate, et se ferme par cordons.
Peut-on la laver en machine ?
Oui, et elle accepte la blanchisserie industrielle. Il est conseillé de fermer le velcro avant le lavage.
Pourquoi le velcro ne tient-il plus avec le temps ?
Parce qu'il est lavé ouvert et que la face crochets se remplit de fibres. On le récupère en le peignant avec une brosse à poils durs.
Peut-on la repasser ?
Oui, à température moyenne, en évitant la bande velcro.
Combien de coloris existe-t-il ?
25 coloris unis, dont orange fluo et jaune fluo.
Garde-t-elle sa forme ?
Oui. Le grammage de 190 g/m2 conserve la coiffe verticale après le lavage.
