Calcium pour les cultures : comment améliorer la fermeté du fruit et prévenir les physiopathies
Réponse rapide : le calcium fait partie des parois cellulaires, c'est donc de lui que dépendent la fermeté du fruit, sa résistance aux chocs et sa conservation. Comme le calcium se déplace très peu à l'intérieur de la plante et tend à rester dans les organes âgés, les fruits en croissance en manquent souvent même si le sol en contient. C'est pourquoi il s'applique sous des formes complexées ou par voie foliaire, surtout pendant le développement et le grossissement du fruit.
Symptômes de carence en calcium
Fruits mous, avec une faible durée de conservation après récolte.
Physiopathies typiques : nécrose apicale (cul noir) sur tomate et poivron, bitter pit sur pomme, éclatement des fruits.
Mauvais développement des racines et des jeunes pousses.
Libère le calcium et déplace le sodium dans les eaux et sols salins
Fertirrigation 3-5 L/ha · Foliaire 2-3 L/ha
Comment choisir ?
Vous voulez des fruits plus fermes et résistants aux chocs ou à la grêle : Firmeza Ca par voie foliaire pendant le grossissement.
Vous avez besoin d'un apport de base tout au long du cycle : Equilibrio Premium par fertirrigation.
La culture est stressée et vous recherchez en plus couleur et calibre : Calcia ou Calcia Plus.
Votre eau ou votre sol sont salins : Equilibrio, qui agit comme correcteur de sodium.
Vous recherchez un produit d'origine naturelle avec calcium et magnésium : Roca 32.
Conseils pour appliquer le calcium
Appliquez-le de façon fractionnée : plusieurs petites applications fonctionnent mieux qu'une seule grande.
Le calcium foliaire doit atteindre le fruit : mouillez bien la zone des fruits.
Évitez de mélanger le calcium avec des phosphates ou des sulfates concentrés dans la même cuve, car ils peuvent précipiter.
Arrosez régulièrement : le calcium se déplace avec l'eau, et les irrégularités d'irrigation favorisent les physiopathies.
Questions fréquentes
Pourquoi mes tomates ont-elles le cul noir alors que le sol contient du calcium ?
La nécrose apicale est généralement due au fait que le calcium n'atteint pas le fruit, et non à un manque dans le sol. Une irrigation irrégulière, la chaleur ou un excès de vigueur gênent son transport. Un calcium complexé ou foliaire et une irrigation régulière aident à la prévenir.
Quel calcium est le meilleur, foliaire ou par irrigation ?
Ils sont complémentaires. L'irrigation assure l'apport de base et la santé racinaire ; le foliaire amène le calcium directement au fruit dans les phases critiques.
Le calcium est-il utile pour les sols salins ?
Oui. Dans les sols ou eaux riches en sodium, un correcteur salin à base de calcium comme Equilibrio déplace le sodium et améliore la structure du sol.
