Kalium und Phosphor in Kulturen: Kaliber, Farbe, Brix-Grad und Bewurzelung

Q: Welcher Dünger erhöht den Brix-Grad der Frucht?

Kalium, da es an der Synthese und dem Transport von Zucker beteiligt ist. Ein schnell assimilierbares Kalium, angewendet in der Reifephase, begünstigt bessere Brix-Grade.

Q: Kann man Kalium während der Blüte anwenden?

In der Blüte werden meist Phosphor und Bor priorisiert; Kalium gewinnt ab dem Fruchtansatz und vor allem in Fruchtentwicklung und Reifung an Bedeutung.

Q: Hilft Kalium gegen Frost?

Ja, ein guter Kaliumspiegel verbessert die Toleranz der Pflanze gegenüber Kälte und Hitze.

Kurze Antwort: Kalium ist der Nährstoff der Qualität: Es ist am Zuckertransport, an Farbe, Kaliber, Festigkeit und Geschmack (Brix-Grad) der Frucht beteiligt und hilft der Pflanze, Hitze, Trockenheit und Frost zu tolerieren. Es wird vor allem in Fruchtentwicklung und Reifung angewendet. Phosphor ist der Nährstoff der Energie und der Wurzel: Er fördert Bewurzelung, Blüte und Fruchtansatz und wird daher zu Kulturbeginn und vor der Blüte angewendet.

Wann braucht die Kultur Kalium?

Fruchtentwicklung und Reifung: Dann verlangt die Frucht am meisten Kalium.
Vor Hitzewellen oder Frost: Kalium reguliert die Öffnung der Spaltöffnungen und verbessert die Toleranz gegenüber Hitze- und Wasserstress.
Mangelsymptome: gelbe oder trockene Ränder an alten Blättern, kleine Früchte, wenig Farbe und schwacher Geschmack.

Wann braucht die Kultur Phosphor?

Umpflanzen und Bewurzelung: damit sich die Wurzel schnell entwickelt.
Vorblüte und Fruchtansatz: Phosphor unterstützt die Bildung des Pollenschlauchs und die Befruchtung.
Mangelsymptome: langsames Wachstum, dunkelgrüne oder violett getönte Blätter, schlechte Blüte.

Welches Produkt wählen

Produkt	Zusammensetzung	Geeignet für	Richtdosierung
Potasia Acida	Hochwertiges Kalium, gebunden mit Polyhydroxycarbonsäuren	Festigkeit, Farbe und Brix-Grad; Resistenz gegen Hitze, Trockenheit und Frost. Steinobst, Zitrusfrüchte, Olive, Rebe, tropische Früchte, Erdbeere, Gemüse	Fertigation 5-10 L/ha · Blattapplikation 1-3 L/ha
Potasia Plus	Kaliumreicher Dünger	Kaliber, Farbgebung und Endqualität bei der Reifung	Fertigation; bitte anfragen
Potasia 20	Kaliumreicher Dünger	Kaliber und Farbe der Frucht bei der Reifung	Fertigation; bitte anfragen
Fosforia	15 % P₂O₅ und 10 % K₂O, leicht assimilierbar	Wurzelentwicklung und Fruchtansatz	Fertigation 5-10 L/ha · Blattapplikation 2,5-3 L/ha
Mineralia	Natürliches Mineral ohne chemische Behandlung, 18 % K₂O	Arme oder demineralisierte Böden	Fertigation 250-300 g/ha

Für den Start nach dem Umpflanzen kombiniert Trasplante Vital Phosphor und Kalium mit Aminosäuren und Algen.

Anwendungshinweise

Teilen Sie Kalium in mehrere Anwendungen während der Fruchtentwicklung auf, statt eine einzige starke Gabe zu verabreichen.
Übertreiben Sie es nicht mit Kalium in Böden mit wenig Magnesium oder Kalzium: Ein Überschuss kann deren Aufnahme erschweren.
Phosphor wird in kalkhaltigen Böden leicht blockiert; leicht assimilierbare Flüssigformulierungen und ein guter pH-Wert-Ausgleich helfen (siehe wie man den pH-Wert korrigiert).

Häufig gestellte Fragen

Welcher Dünger erhöht den Brix-Grad der Frucht?

Kalium ist der Nährstoff, der am stärksten mit der Süße zusammenhängt, da es an der Synthese und dem Transport von Zucker beteiligt ist. Ein schnell assimilierbares Kalium wie Potasia Acida, angewendet in der Reifephase, begünstigt bessere Brix-Grade.

Kann man Kalium während der Blüte anwenden?

In der Blüte werden meist Phosphor und Bor priorisiert. Kalium gewinnt ab dem Fruchtansatz und vor allem in Fruchtentwicklung und Reifung an Bedeutung.

Hilft Kalium gegen Frost?

Ja: Ein guter Kaliumspiegel erhöht die Konzentration von Salzen und Zuckern in den Zellen und verbessert die Toleranz der Pflanze gegenüber Kälte und Hitze.

Benötigen Sie einen Düngeplan für Ihre Kultur? Fragen Sie unser technisches Team um Rat. Siehe auch: Kalzium für die Fruchtfestigkeit.