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Holzbackofen Zumaia aus Schamottstein
1.398,43 €
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Holzbackofen Zumaia aus Schamottstein
Ein kompletter Holzbackofen, startklar ab dem ersten Feuer
Der Holzbackofen Zumaia von Vetonek ist ein Ofen aus Schamottsteinen mit 120 x 120 cm Grundfläche und 75 cm Höhe sowie einem inneren Backraumdurchmesser von etwa 93 cm. Sie müssen den Ofen nicht Stein für Stein aufbauen: Er wird montiert und mit Pyrometer zur Temperaturkontrolle geliefert. Gedacht für Gärten, Landhäuser und Restaurants, die Pizza, Brot und Braten im Holzfeuer zubereiten möchten.
✅ Vorteile
- Kein Kuppelbau nötig: der Ofen kommt komplett; Sie sparen Tage an Bauzeit und das Risiko einer schlecht ausgeführten Kuppel.
- Temperaturkontrolle: inklusive Pyrometer (Thermometer mit Fühlerhülse), damit Sie wissen, wann was in den Ofen kommt.
- Großes Fassungsvermögen: etwa 93 cm Innendurchmesser, Platz für mehrere Pizzen oder Bleche gleichzeitig.
- Schamottstein: ein Material, das für die direkte Hitze des Holzfeuers gemacht ist.
- Vielseitig: Pizza, Brot, Braten und Holzofenküche, für den privaten oder gewerblichen Einsatz.
🏗️ Anwendungen
- Gärten und Innenhöfe von Wohnhäusern.
- Landhäuser und Ferienunterkünfte.
- Restaurants, Pizzerien und Grillrestaurants.
- Grillplätze und Txokos (baskische Genussvereine).
📋 Technische Daten
- Grundfläche: 120 x 120 cm.
- Höhe: 75 cm.
- Innerer Backraumdurchmesser: etwa 93 cm.
- Gewicht: 810 kg.
- Material: feuerfeste Keramik.
- Lieferumfang: Pyrometer mit Fühlerhülse.
- Technisches Datenblatt auf Anfrage erhältlich.
📦 Verkaufsformate
- Pro Stück: ein kompletter Ofen mit 810 kg, geliefert auf Palette.
Die Paletten wiegen maximal 1.000 kg und werden per Lkw geliefert. Dieser Ofen lässt sich nicht von Hand abladen: Am Lieferort benötigen Sie einen Kran, Ladekran oder Gabelstapler.
🧰 Aufstellung
- Bereiten Sie einen waagerechten Sockel oder eine Platte von mindestens 120 x 120 cm vor, die 810 kg tragen kann.
- Stellen Sie vor der Lieferung die Zufahrt für den Lkw und die Abladetechnik sicher.
- Heben Sie den Ofen maschinell an und setzen Sie ihn ab, ohne ihn zu schleifen.
- Wenn Sie ihn verkleiden oder überdachen, verwenden Sie hitzebeständige Materialien und halten Sie den Rauchabzug frei.
- Heizen Sie die ersten Male mit kleinen, langsam steigenden Feuern, um den Ofen vor dem Kochen auszutrocknen.
💡 Vetonek-Tipp: Bauen Sie den Sockel in bequemer Arbeitshöhe, sodass die Ofenöffnung auf Ellbogenhöhe liegt: So lassen sich Holz nachlegen und der Pizzaschieber führen viel leichter.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel wiegt der Holzbackofen Zumaia?
Er wiegt 810 kg. Er wird auf einer Palette per Lkw geliefert und zum Abladen ist ein Kran, Ladekran oder Gabelstapler nötig.
Welche Maße hat er?
Die Grundfläche misst 120 x 120 cm, die Höhe beträgt 75 cm. Der innere Backraumdurchmesser liegt bei etwa 93 cm.
Wird er montiert geliefert?
Ja, es ist ein kompletter Ofen aus Schamottsteinen. Sie benötigen nur einen geeigneten Unterbau und die Mittel zum Abladen.
Was ist im Lieferumfang enthalten?
Enthalten ist ein Pyrometer, ein Thermometer mit Fühlerhülse, mit dem Sie die Ofentemperatur kontrollieren können.
Auf welchem Untergrund wird er aufgestellt?
Auf einem waagerechten Sockel oder einer Platte von mindestens 120 x 120 cm, die seine 810 kg tragen kann.
Kann man ihn von Hand abladen?
Nein. Wegen seines Gewichts ist ein maschinelles Hilfsmittel unerlässlich: Kran, Ladekran oder Gabelstapler.
Was kann man darin zubereiten?
Pizza, Brot, Braten und alle Gerichte der Holzofenküche, im privaten Bereich ebenso wie in Restaurants.
Wie heizt man den Ofen die ersten Male an?
Beginnen Sie mit kleinen Feuern und steigern Sie diese bei den ersten Bränden nach und nach, damit der Ofen schrittweise austrocknet.